Hábito de tomar o chá das cinco foi criado pelos ingleses, aperfeiçoado pelos franceses e divulgado pelo mundo todo por Alice
por Raquel Magalhães
Muito antes de Alice aparecer, toda serelepe, pelo País das Maravilhas e sentar-se à mesa para tomar um chá com o Chapeleiro Louco e companhia, o hábito de dar aquela paradinha, no final da tarde, para tomar a bebida já fazia sucesso.
Dizem as boas línguas que o chá das cinco foi lançado na Inglaterra por volta de 1830 pela Duquesa de Bedford. Naquela época, receber a alta monarquia para um chá significava muito mais do que degustar a bebida. Era a oportunidade que eles tinham para exibir maravilhosas peças de porcelana e prata.
Foi por volta do final do século XIX que o hábito da realeza inglesa se propagou no continente europeu, especialmente nas grandes cidades. A França, sempre muito charmosa, óbvio, resolveu dar uma incrementada no momento e, não demorou muito para que, por lá, começassem a surgir os famosos salões de chá.
A essa altura, também, o chá, em si, passou a dividir a cena com outros elementos, como o café, o chocolate quente e alguns drinques leves. E, quando o assunto é paladar, uma coisa sempre acaba puxando outra. Para fazer bonito e tornar o momento do chá ainda mais saboroso, começaram a aparecer os quitutes.
Bolinhos, pãezinhos, quiches, tortas de frutas e tudo mais que combinasse com as bebidas tradicionais do chá passaram a ser incorporados ao menu. Resultado: o que já era uma delícia – dar aquela paradinha para aquecer a alma com um bom chazinho – ficou ainda melhor e muito mais gostoso.
Por tudo isso, é impossível sair para tomar um chá das cinco com pressa. A menos, é claro, que você, assim como o Chapeleiro Maluco, esteja sempre atrasado, a experiência tem que ser experimentada com qualidade de tempo.
Há que se parar, preparar o chá, esperar que, por meio da infusão, o sabor – seja do chá em saquinho ou das ervas in natura – sejam incorporados pela água quente... Enquanto isso, aproveitar o tempo para trocar uma ideia com uma pessoa querida ou, simplesmente, ficar em silêncio, pensando com seus botões. Depois, calmamente, escolher qual pãozinho combina melhor com aquela geléia de morango, escolher um bom lugar, sentar-se e saborear o momento.
Claro que as pessoas podem se dar ao luxo de fazer este ritual no conforto de suas casas, pegando carona na inspiração dos ingleses. Mas, todo mundo pode – e deve – ter uma experiência “viva La França” e sair por aí em busca de uma casa de chá que lhe agrade e, aproveitar que as temperaturas começam a cair, para se aquecer com uma bebida bem quentinha .
E, antes que o leitor tenha a falsa ideia de que o programa sugerido é monótono ou restrito a senhorinhas, o aviso: tanto na Inglaterra como na França, o hábito do chá das cinco é celebrado, com entusiasmo e alegria, por famílias inteiras. Ou seja, entre um gole e outro, muita conversa, muitos sorrisos e muita vontade de ser feliz! Experimente!
p.s: Escrevi esse texto para um dos clientes da assessoria de imprensa que trabalho.
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E, para não dizerem que não falei das flores, que tal se inspirar nas maravilhas coloridas do país de Alice - na versão original, pois na atual, a de Tim Burton, as cores de Alice ganharam tons não tão, eu diria, "vivos" - e transformar a sua hora do chá num momento ainda mais alegre? Para isso, basta apostar em utensílios divertidos! Garimpei dois ítens aqui de casa que têm essa "pegada". Espiem aí! Ah, os dois foram comprados na 25 de março!
Pegadores de petiscos em forma de joaninhas. Hummm... será que foi a Rainha de Copas quem mandou cortar a cabeça das pobres para colocar em cima dos paletinhos??? haahahahaha
Jarrinha para colocar suco, leite, água, chá gelado... O conteúdo é o q menos importa! Ela é fofa de todo jeito!
Bjomeliga!
Se
